2020年适合做什么餐饮?餐饮发展方向解析

发布时间:2020-01-09 14:12:05 好生意bet356官网平台_bet356怎么下载_bet356官网是哪个网

【摘要】餐饮行业对大部分投资者都不陌生,但这几年也在呈现多样化的发展趋势,2020年相比之前,也有了不少的改革和创新,如果能准确把握要点,那将为创业的成功奠定坚实的基础。

餐饮行业对大部分投资者都不陌生,但这几年也在呈现多样化的发展趋势,2020年相比之前,也有了不少的改革和创新,如果能准确把握要点,那将为创业的成功奠定坚实的基础。那么,2020年适合做什么餐饮呢?下面小编就结合最新的发展方向综合分析。

1. 智能化

科技带来的变革体验在每个行业内,餐饮自然也不例外。除了收费上的智能,无人商店的出现,也涌现了一批机器人操作的新兴餐饮,减少了人工的支出,让开店不再受到时间的限制。比较代表性地像是智能奶茶店,机器人炒饭店,虽然口味上还参差不齐,但无疑为餐饮创业提供了另一种可能,敢于冒险的投资者可以深入了解一下。

2. 健康化

356bet ribo88这几年餐饮行业最热门的一个词,健康将是摆在第一位的。当80,90后逐渐成为消费的主流,价格便宜再也不是衡量食物的好坏,健康营养才是最关键的。由此,奶茶行业出现了无糖,低糖茶,水果茶,花茶等,少油,低脂的轻食简餐也是毫无争议的热门,这从成倍增长的行业数据就能一目了然,2020年是很适合新手来做的,几乎没有亏本的风险。

3. 小而美

大餐的形式不再受人追捧,市场上反而涌现了一大批小而美的饭店,酸菜鱼门店就是很鲜明的例子,不仅有效降低了单店上的成本,更有利于初次创业的人;价格上也更加实惠,给顾客舒适,温馨的就餐体验,很容易形成庞大的规模效应,带动知名度的提升。

4. 单一,专业化

要说最新新生的热门网红店,都有一个特性,那就是品类不多,更以专业取胜,在顾客中间留下深刻的形象。很出名的就像是前段火起来的南洋大师傅,只做鸡蛋糕,口味也就那么几种,却天天能看到生意爆满,让客人在买鸡蛋糕时就认准了这一品牌;相类似的就有锅盔店,煎饼店,肉夹馍店等,都有了众人熟知的大品牌。

5. 线上外卖兴起

现在线上店基本上都入驻了各个外卖平台,让顾客能够足不出户都能品尝到各种各样的美食,契合当今快节奏的生活方式。从2019年的数据来看,外卖逐渐成为白领,上班族的主要就餐方式,2020年完全考虑不做线下实体的生意,专做线上,汉堡,炸鸡,小吃店都是很适合做的选择。

2020年的餐饮发展方向有了新的变化,这就更考虑投资者的眼光和经营能力,将淘汰一大批怀着侥幸心理,只想浑水摸鱼的店铺。对大部分创业者来说,优先是找到适合自己的餐饮项目,不要盲目跟从大流。

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